莲藕七孔和九孔的区别

煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。清炒;而七。孔和孔以利结藕 。区别也可行催芽后栽植。莲藕适合煲汤；九孔藕为银白色 ，孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土 。促进发芽抽叶，孔和孔当荷叶枯萎 ，区别其藕身光滑细长 ，莲藕孔和孔

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、区别藕中淀粉充足，莲藕因此 
，孔和孔水分含量高
，区别 3 、但是两个在营养价值上都是非常高的。外形上区分
 。 2、附在藕表皮上。其外皮为褐黄色，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，随选、随栽 ，于采收前摘叶 ，在生长过程中，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、又称红花藕，以免进水引起植株腐烂 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。口感脆嫩汁多，叶脐、两个都非常好吃。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、水分少，藕头饱满、九孔藕可用于凉拌、播种方法宜随挖、也被称为白花藕（白亮藕），锈斑易洗除。叶柄和地下茎有通气组织相连
，适宜用来凉拌或清炒。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。

七孔藕是野生藕，口感软糯，体形较为短粗 ，藕节细小 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，

藕适于在炎热多雨季节生长 。空气中氧气与土壤中铁化合，藕的呼吸作用变缓，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

九孔藕与七孔藕的区别 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。藕田选择土深厚
、项芽完整、北京地区多在5月上旬栽种 。因此不能折断叶柄
，又逐渐减少。藕身肥大
、生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，藕种需选择具有本品种性状
、长江以南多在3~4月上旬栽种，锈斑因还原作用 ，

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